Mas De La Vall aceite de oliva arbequina virgen extra ecol贸gico certificado
Mas De La Vall agricultura ecol贸gica certificada. Intgral
El aceite de oliva arbequina ecol贸gica calidad virgen extra integral
Variedad: Monovarietal de oliva arbequina
Calidad: Virgen extra
Gama: Integral
Aspecto: Limpio de decantaci贸n, velado opalescente.
Color: dorado con destellos verdosos.
Frutado: del gusto de la oliva arbequina en su punto de maduraci贸n.
Sabor: Dulce, con un punto Amargo (del envero), caracter铆stico de esta oliva, Recuerdos (regusto) de manzana y almendra fresca, suave y dulce. Amargan y pican muy poco, a la vez que presentan una gran suavidad.
Ver resultados anal铆ticos de la campa帽a.
Nuestro aceite de oliva virgen extra se mantiene por debajo de:
Grado de acidez m谩xima % < 0,8 (en bodega)
脥ndice de per贸xidos < 15meq O2/Kg
K 270 < 0,20
K232 < 2,50
Delta- K < 0,01
Ceras < 250 mg/Kg.
Recomendado: para el consumo en crudo.
Envases disponible: PET 2 y 5 litros
Y a demanda del cliente
